Postup přípravy. 1. Smícháme rýžovou mouku s kukuřičnou, kypřícím práškem a solí. Přidáme olej a vodu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme odležet 60 minut v lednici. 2. Cibuli nakrájíme na proužky a žampióny a česnek na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme cibuli s žampióny a česnekem. 3. brKA.